Viticoltura al Gasthof Messner a Cologna
Tradizione e paesaggio in armonia
La viticoltura fa oggi parte del Messnerhof e caratterizza il paesaggio intorno al maso. Sui pendii soleggiati sopra Bolzano, le viti crescono in una tranquilla posizione panoramica e vengono curate con attenzione durante tutto l'anno.
Agricoltura in evoluzione
In passato il Messnerhof era gestito con allevamento e coltivazione dei campi. Nel corso del tempo si è sviluppata la viticoltura, che oggi rappresenta una parte importante dell'attività agricola.
I vigneti
Le migliori condizioni
I vigneti si trovano sui pendii soleggiati intorno a Cologna, a circa 760 metri di altitudine. Giornate calde e notti fresche creano condizioni favorevoli per la viticoltura.
Vitigni
Al Messnerhof vengono coltivati Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay. Sui pendii soleggiati intorno al maso trovano condizioni ideali e oggi fanno parte dell'attività agricola del Messnerhof.
